どーも、とーふです。
土曜出勤つらい今日このごろ。土曜働かされたらラーメンを食べに行く、これが私の習慣。ラーメンを楽しみに6連勤目をがんばります。
久しぶりに『我馬』に行ってきました。『我馬』は広島転勤前から広島県民に勧められ、たまに行っていたお店です。メインの博多とんこつ系のラーメンはクオリティが高く気に入っています。
我馬に来るのは夏以来で、夏の四季ラーメンのつけ麺は専門店よりコスパがよく、最高でしたね。今回の四季ラーメンはみそラーメン。みそラーメンも期待できるかもと思い注文。あと、食べたことないチャーシュー丼を注文しました。
みそラーメン
値段は880円と少し高め。期間限定麺価格としてそこは受け入れましょう。
セブンイレブンのとみたの豚ラーメンと近い味でうまいぃ。スープは鶏ベースのようですけど...
3種の味噌をブレンドしているようで、味に深みがあります。
私の味噌ラーメンイメージは透明度のない味噌で濁ったスープで味が味噌!って感じなんですけど、我馬のみそラーメンは少し透明度のあるサラサラしたスープで、味噌風味って感じでした。
だから、あっさりしていてシャキシャキキャベツともやしがたっぷりのっかっていて、ヘルシーだよね。。。?
麺は弾力のある太麺でスープがしっかり絡みよき!
チャーシュー丼
値段は480円と高価。すき家でトッピング牛丼食えますよ。
甘みのあるタレと、香ばしい炙り柔らかチャーシューが相まっておいしい。
でも、高い。
ごち!スープを平らげる勢い。
みそラーメン結構おいしいのでおすすめです。